オフィスご縁堂ショップグループ店長ブログ

系列店の新着商品や、テレビでの話題の商品。そしてその他徒然なことをご紹介していきます。

煮干しが香るラーメン/市川ウズマサ

 こんにちは、店長の神谷です。

 また、仕事で市川に行ったので、近くのラーメン屋へ。

 しかし、市川駅周辺にこんなにレベルの高いラーメン屋が集まっているなんて。

 今回訪れたのは「市川ウズマサ」(食べログはこちら)です。

市川ウズマサ

市川ウズマサ 外観

 市川駅から5分くらいで行けます。

 昼の営業は11:00から14:00で、店に行ったのは平日の13:45くらいでした。

 その時に1人並んでいて、結構人気があるのだな・・・という感じを受けました。

 並ぶと、中から店員さんが注文を聞いてきて、その場で注文。

 お金もその場で払います。

 そして、店に戻っておつりを持ってくる。

 10分くらい外で待っていたでしょうか。

 ラーメン屋にしてはずいぶん待たせるなぁ・・・と思いながら店内へ。

 店内は6席しかありません。

 うぁ~、狭い。

 店内を見渡したら、まだラーメンが出てくるのを待っている人がいます。

 えぇ?私が並んだ時にはすでに店に入っていたはずの人です。

 まだ、ラーメンが出てきていないの?

 「初めてのお客様へ」

 という注意書きがあって、太麺なので10分以上かかります・・・とかいてあります。

 そうなのかぁ。

 この店は待ちますよ。

市川ウズマサ

 このお店は、つけ麺がメインなのですが、私はつけ麺があまり好きではないので「中華そば」700円を頼みました。

 つけ麺は極太麺ですが、中華そばは中太麺になります。

 180gあるから、ちょっと多めな感じですね。

 私には丁度いい感じでした。

 見た目はシンプル。

 濃厚な少し黒目のスープです。

 食べてみると、煮干しがすごく香ります。

 旨い!

 そして、他のラーメンにはない個性を感じます。

 青菜がこのラーメンにマッチします。

 店をしっかり覚えていられる味ですね。

 魚介系のラーメンが好きな人はとってもおススメです。

 

 

 

 - 店長日記

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